domingo, 26 de abril de 2009

churros

1 xícara e meia (chá) de leite
meia xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto (uma pitada)

Coloque numa panela o leite, a água, a margarina e o sal.
Quando o leite ferver, coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido).
Coloque a massa em um saco de confeitar, com o bico pitanga (o saco deve ser bem resistente)
(existe material próprio para fazer churros, são bem baratinhos)
Faça tirinhas e frite

passe na canela com açúcar e sirva.
ou recheie com o sabor de sua preferência

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