domingo, 26 de abril de 2009

Biscoito de polvilho doce

4 colheres (sopa) de azeite ou óleo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de sal

1 ½ xícara (chá) de polvilho doce peneirado

2 ovos grandes

Ferva o leite com o óleo e o sal, coloque o polvilho numa vasilha e jogue essa mistura (assim que sair do fogo).

Vá mexendo de leve e acrescente os ovos, sove bem.

Faça pequenas tiras com ajuda de um saco de confeitar.

Leve ao forno pré aquecido, numa forma untada com óleo, até dourar.

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